fødevareindustrien

- Danmark har som det eneste land en lovgivning om transfedt, der begrænser mængden af farligt fedt i vores mad. Men det mener EU og fødevareindustrien er en handelsbarriere.

EU vil gøre maden farligere (DR Online)

Det handler om transfedtsyre.

Fortjeneste frem for alt. Hvor stopper det ?

note: det var et indslag i DR TV Avisen kl. 21 igår torsdag.

I Danmark er der bred enighed om at afvise nitrit i økologisk mad. Men i sidste ende giver embedsmændene i EU-kommissionen nok grønt lys, uanset om flertallet er imod. Det fortæller temaet.
Af Michael Voss, Ny Notat

I Danmark er næsten alle enige om at nitrit ikke hører hjemme i økologiske fødevarer. Alligevel risikerer vi om et års tid at spise det kræftfarlige stof når vi tager en bid af den økologiske spegepølse.